Ementas

logo VO(2) Ano lectivo 2020/2021

Ementas

Semana de 05 a 09 de Outubro

Creche
2ª Feira	Sopa
	Berçário	FERIADO
	Creche
	Sobremesa

3ª Feira	Sopa	Nabiças(1)(3)(6)(7)(8)(12)	87,3 Kcal
	Berçário	Sopa de Nabiças c/ Pescada(1)(3)(4)(6)(7)(8)(12)	107,4 Kcal
	Creche	Salada de Pescada c/ Batata, Ervilhas, Feijão Verde e Cenoura(4)	150,3 Kcal
	Sobremesa	Fruta passada / Gelatina(1)(3)(6)(7)(8)(12)	49.7 // 60.0 Kcal

4ª Feira	Sopa	Alho Francês(1)(3)(6)(7)(8)(9)(12)	73,7 Kcal
	Berçário	Sopa de Alho Francês c/ Carne de Vaca (1)(3)(6)(7)(8)(9)(12)	101,8 Kcal
	Creche	Rolo de Carne Assado(1)(3)(6)(7)(9)(10) c/ esparguete(1)(3), salada	248,9 Kcal
	Sobremesa	Fruta passada / Fruta da Época	49.7 / 35.3 Kcal

5ª Feira	Sopa	Feijão c/ Lombardo(1)(3)(6)(7)(8)(12)	104,8 Kcal
	Berçário	Sopa de Lombardo c/ Abrótea(1)(3)(4)(6)(7)(8)(12)	102,1 Kcal
	Creche	Douradinhos no Forno(1)(3)(4)(7) c/ arroz de tomate e salada	286,9 Kcal
	Sobremesa	Fruta passada / Fruta da Época	49.7 / 35.3 Kcal

6ª Feira	Sopa	Espinafres c/ Massinhas(1)(3)(6)(7)(8)(9)(12)	103,8 Kcal
	Berçário	Sopa de Espinafres c/ Frango(1)(3)(6)(7)(8)(9)(12)	96,5 Kcal
	Creche	Frango Estufado Simples c/ Macarrão, Lombardo, cogumelos e Cenoura(1)(3)(12)	191,2 Kcal
	Sobremesa	Fruta passada / Fruta da Época	49.7 / 35.3 Kcal

Pré-escolar / 1º e 2º Ciclo
2ª Feira	Sopa
	Pré-escolar, 1º e 2º ciclo	FERIADO
	Vegetariano
	Sobremesa

3ª Feira	Sopa	Nabiças(1)(3)(6)(7)(8)(12)	69,7 Kcal
	Pré-escolar, 1º e 2º Ciclo	Salada de Pescada c/ Batata, Ervilhas, Feijão Verde e Cenoura(4)	216,9 Kcal
	Vegetariano	Salada de Ervilhas c/ Batata, Ovo, Cenoura e Feijão Verde(3)	243,4 Kcal
	Sobremesa	Gelatina(1)(3)(6)(7)(8)(12)	60,0 Kcal

4ª Feira	Sopa	Alho Francês(1)(3)(6)(7)(8)(9)(12)	94,1 Kcal
	Pré-escolar, 1º e 2º Ciclo	Rolo de Carne Assado(1)(3)(6)(7)(9)(10) c/ esparguete(1)(3), salada	302,9 Kcal
	Vegetariano	Hambúrguer de Lentilhas e Cenoura(1) c/ esparguete(1)(3)	364,1 Kcal
	Sobremesa	Fruta da Época	37,7 Kcal

5ª Feira	Sopa	Feijão c/ Lombardo(1)(3)(6)(7)(8)(12)	112,8 Kcal
	Pré-escolar, 1º e 2º Ciclo	Douradinhos no Forno(1)(3)(4)(7) c/ arroz de tomate e salada	338,6 Kcal
	Vegetariano	Feijão Manteiga Estufado c/ Espinafres(9), arroz branco	427,2 Kcal
	Sobremesa	Fruta da Época	37,7 Kcal

6ª Feira	Sopa	Espinafres c/ Massinhas(1)(3)(6)(7)(8)(9)(12)	104,0 Kcal
	Pré-escolar, 1º e 2º Ciclo	Ranchinho de Carne Simples(1)(3)	299,3 Kcal
	Vegetariano	Ranchinho de Legumes (grão, massa, lombardo, cenoura, cogumelos)(1)(3)(12)	395,0 Kcal
	Sobremesa	Fruta da Época	37,7 Kcal

Semana de 12 a 16 de Outubro

Creche
2ª Feira	Sopa	Legumes(1)(3)(6)(7)(8)(9)(12)	60,8 Kcal
	Berçário	Sopa de Legumes c/ Carne de Vaca(1)(3)(6)(7)(8)(9)(12)	88,9 Kcal
	Creche	Empadão de Carne (c/ arroz)(1)(3)(6)(7)(12), salada	310,6 Kcal
	Sobremesa	Fruta passada / Fruta da época	49.7 / 35.3 Kcal

3ª Feira	Sopa	Feijão Verde(1)(3)(6)(7)(8)(12)	82,4 Kcal
	Berçário	Sopa de Feijão Verde c/ Peixe Vermelho(1)(3)(4)(6)(7)(8)(12)	102,5 Kcal
	Creche	Peixe no Forno(4) c/ batata assada e brócolos	180,5 Kcal
	Sobremesa	Fruta passada / Fruta da época	49.7 // 35.3 Kcal

4ª Feira	Sopa	Creme de Abóbora(1)(3)(6)(7)(8)(12)	62,6 Kcal
	Berçário	Sopa de Abóbora c/ Carne de Peru(1)(3)(6)(7)(8)(12)	88,9 Kcal
	Creche	Carne de Peru Estufada Simples c/ massa(1)(3) e cenoura	214,5 Kcal
	Sobremesa	Fruta passada / Fruta da Época	49.7 // 35.3 Kcal

5ª Feira	Sopa	Feijão c/ Nabiças(1)(3)(6)(7)(8)(12)	109,5 Kcal
	Berçário	Sopa de Nabiças c/ Pescada(1)(3)(4)(6)(7)(8)(12)	107,4 Kcal
	Creche	Pescada Cozida(4) c/ batata, feijão verde e cenoura cozidos	153,9 Kcal
	Sobremesa	Fruta passada / Fruta da Época	49.7 // 35.3 Kcal

6ª Feira	Sopa	Lombardo e Cenoura(1)(3)(6)(7)(8)(12)	75,3 Kcal
	Berçário	Sopa de Lombardo e Cenoura c/ Carne de Frango(1)(3)(6)(7)(8)(12)	102,1 Kcal
	Creche	Perna de Frango Corada c/ arroz de ervilhas e salada	333,4 Kcal
	Sobremesa	Fruta passada / Fruta da Época	49.7 / 35.3 Kcal

Pré-escolar / 1º e 2º Ciclo
2ª Feira	Sopa	Legumes(1)(3)(6)(7)(8)(9)(12)	61,1 Kcal
	Pré-escolar, 1º e 2º ciclo	Empadão de Carne (c/ Arroz)(1)(3)(6)(7)(12), salada	372,5 Kcal
	Vegetariano	Empadão de Soja (c/ Arroz)(1)(6)(8)(11), salada	441,3 Kcal
	Sobremesa	Fruta da Época	37,7 Kcal

3ª Feira	Sopa	Feijão Verde(1)(3)(6)(7)(8)(12)	82,6 Kcal
	Pré-escolar, 1º e 2º Ciclo	Lombinhos de Peixe Assados(4) c/ batata e brócolos	233,7 Kcal
	Vegetariano	Ratatouille Vegetariano (ervilhas, feijão verde, curgete e cenoura) c/ batata	255,3 Kcal
	Sobremesa	Leite Creme(7)(12)	95,2 Kcal

4ª Feira	Sopa	Creme de Abóbora(1)(3)(6)(7)(8)(12)	62,8 Kcal
	Pré-escolar, 1º e 2º Ciclo	Carne de Porco Estufada c/ massa(1)(3) e cenoura	322,2 Kcal
	Vegetariano	Grão Salteado c/ Lombardo, Tomate, Cenoura e Massa(1)(3)	350,3 Kcal
	Sobremesa	Fruta da Época	37,7 Kcal

5ª Feira	Sopa	Feijão c/ Nabiças(1)(3)(6)(7)(8)(12)	117,6 Kcal
	Pré-escolar, 1º e 2º Ciclo	Peixe à Brás(3)(4)(7)(13), salada	442,3 Kcal
	Vegetariano	Alho Francês à Brás(3)(7)(9)(13), salada	460,1 Kcal
	Sobremesa	Fruta da Época	37,7 Kcal

6ª Feira	Sopa	Lombardo e Cenoura(1)(3)(6)(7)(8)(12)	75,3 Kcal
	Pré-escolar, 1º e 2º Ciclo	Perna de Frango Corada c/ arroz de ervilhas e salada	401,1 Kcal
	Vegetariano	Feijão Estufado c/ Abóbora e Espinafres(9), arroz	437,1 Kcal
	Sobremesa	Fruta da Época	37,7 Kcal

Semana de 19 a 23 de Outubro

Creche
2ª Feira	Sopa	Ervilhas(1)(3)(6)(7)(8)(12)	74,3 Kcal
	Berçário	Sopa de Cenoura c/ Carne de Frango(1)(3)(6)(7)(8)(12)	89,4 Kcal
	Creche	Tirinhas de Frango Estufadas Simples c/ arroz de cenoura e salada	225,3 Kcal
	Sobremesa	Fruta passada / Fruta da época	49.7 / 35.3 Kcal

3ª Feira	Sopa	Juliana(1)(3)(6)(7)(8)(9)(12)	85,8 Kcal
	Berçário	Sopa de Couve Coração c/ Abrótea(1)(3)(4)(6)(7)(8)(12)	100,2 Kcal
	Creche	Lombinhos de Peixe Estufados(4) c/ massa cotovelos(1)(3) e cenoura	176,5 Kcal
	Sobremesa	Fruta passada / Gelatina(1)(3)(6)(7)(8)(12)	49.7 // 60.0 Kcal

4ª Feira	Sopa	Creme de Legumes c/ Massinhas(1)(3)(6)(7)(8)(9)(12)	107,1 Kcal
	Berçário	Sopa de Alface c/ Carne de Vaca(1)(3)(6)(7)(8)(12)	99,6 Kcal
	Creche	Rolo de Carne de Vaca Assado ao Natural(1)(3)(6)(7)(9)(10) c/ arroz de legumes(9)	291,4 Kcal
	Sobremesa	Fruta passada / Fruta da época	49.7 // 35.3 Kcal

5ª Feira	Sopa	Lombardo(1)(3)(6)(7)(8)(12)	113,3 Kcal
	Berçário	Sopa de Lombardo c/ Pescada(1)(3)(4)(6)(7)(8)(12)	95,4 Kcal
	Creche	Salada de Peixe c/ Batata, Cenoura e Feijão Verde (quente)(4)	175,5 Kcal
	Sobremesa	Fruta passada / Fruta da época	49.7 // 35.3 Kcal

6ª Feira	Sopa	Nabiças(1)(3)(6)(7)(8)(12)	87,3 Kcal
	Berçário	Sopa de Nabiças c/ Carne de Peru(1)(3)(6)(7)(8)(12)	113,6 Kcal
	Creche	Massinha de Peru c/ Ervilhas e Cenoura(1)(3)	206,9 Kcal
	Sobremesa	Fruta passada / Fruta da Época	49.7 / 35.3 Kcal

Pré-escolar / 1º e 2º Ciclo
2ª Feira	Sopa	Ervilhas(1)(3)(6)(7)(8)(12)	75,5 Kcal
	Pré-escolar, 1º e 2º ciclo	Febrinhas de Porco ao Alho(7) c/ arroz de cenoura e salada	383,6 Kcal
	Vegetariano	Ervilhas Estufadas c/ Cogumelos, Milho e Cenoura(12), arroz	343,4 Kcal
	Sobremesa	Fruta da Época	37,7 Kcal

3ª Feira	Sopa	Juliana(1)(3)(6)(7)(8)(9)(12)	85,8 Kcal
	Pré-escolar, 1º e 2º Ciclo	Lasanha de Atum(1)(3)(4)(7), salada	395,8 Kcal
	Vegetariano	Lasanha Vegetariana c/ Soja(1)(3)(6)(7)(8)(11)	447,9 Kcal
	Sobremesa	Gelatina(1)(3)(6)(7)(8)(12)	60,0 Kcal

4ª Feira	Sopa	Creme de Legumes c/ Massinhas(1)(3)(6)(7)(8)(9)(12)	107,3 Kcal
	Pré-escolar, 1º e 2º Ciclo	Rolo de Carne de Vaca c/ Molho de Cogumelos(1)(3)(6)(7)(9)(10) e batata	383,2 Kcal
	Vegetariano	Hambúrguer de Feijão Encarnado(1) c/ arroz de legumes(9)	481,2 Kcal
	Sobremesa	Fruta da Época	37,7 Kcal

5ª Feira	Sopa	Grão c/ Lombardo(1)(3)(6)(7)(8)(12)	116,6 Kcal
	Pré-escolar, 1º e 2º Ciclo	Pastéis de Bacalhau(1)(2)(3)(4)(6)(7)(9)(10)(11)(12)(14)c/ arroz de lombardo	457,8 Kcal
	Vegetariano	Salada de Batata, Grão, Feijão Verde, Cenoura e Ovo(3) (quente)	244,4 Kcal
	Sobremesa	Fruta da Época	37,7 Kcal

6ª Feira	Sopa	Nabiças(1)(3)(6)(7)(8)(12)	87,3 Kcal
	Pré-escolar, 1º e 2º Ciclo	Massinha de Peru c/ Ervilhas e Cenoura(1)(3)	383,8 Kcal
	Vegetariano	Estufadinho de Lentilhas, Cenoura e Cogumelos(12) c/ Massinha(1)(3)	345,5 Kcal
	Sobremesa	Fruta da Época	37,7 Kcal

Semana de 26 a 30 de Outubro

Creche
2ª Feira	Sopa	Alho Francês c/ Cenoura(1)(3)(6)(7)(8)(9)(12)	73,7 Kcal
	Berçário	Sopa de Alho Francês c/ Carne de Frango(1)(3)(6)(7)(8)(9)(12)	100,5 Kcal
	Creche	Hambúrguer de Aves no Forno(1)(6)(12) c/ esparguete(1)(3) e salada	184,1 Kcal
	Sobremesa	Fruta passada / Fruta da época	49.7 // 35.3 Kcal

3ª Feira	Sopa	Primavera(1)(3)(6)(7)(8)(12)	93,5 Kcal
	Berçário	Sopa de Feijão Verde c/ Pescada(1)(3)(4)(6)(7)(8)(12)	102,5 Kcal
	Creche	Rolinhos de Pescada no Forno(4) c/ batata e salada	150,3 Kcal
	Sobremesa	Fruta passada / Fruta da época	49.7 // 35.3 Kcal

4ª Feira	Sopa	Creme de Alface(1)(3)(6)(7)(8)(12)	71,7 Kcal
	Berçário	Sopa de Alface c/ Carne de Peru(1)(3)(6)(7)(8)(12)	98,0 Kcal
	Creche	Peito de Peru Assado Simples c/ arroz e cenoura cozida	187,2 Kcal
	Sobremesa	Fruta passada / Fruta da época	49.7 // 35.3 Kcal

5ª Feira	Sopa	Horta(1)(3)(6)(7)(8)(12)	84,5 Kcal
	Berçário	Sopa de Abóbora c/ Abrótea(1)(3)(4)(6)(7)(8)(12)	82,7 Kcal
	Creche	Massinha de Peixe(1)(3)(4) c/ salada	173,6 Kcal
	Sobremesa	Fruta passada / Fruta da época	49.7 // 35.3 Kcal

6ª Feira	Sopa	Feijão c/ Couve(1)(3)(6)(7)(8)(12)	104,7 Kcal
	Berçário	Couve Coração c/ Carne de Frango(1)(3)(6)(7)(8)(12)	106,9 Kcal
	Creche	Frango Estufado Simples c/ batata e cenoura	178,4 Kcal
	Sobremesa	Fruta passada / Fruta da época	49.7 // 35.3 Kcal

Pré-escolar / 1º e 2º Ciclo
2ª Feira	Sopa	Alho Francês c/ Cenoura(1)(3)(6)(7)(8)(9)(12)	94,1 Kcal
	Pré-escolar, 1º e 2º ciclo	Hambúrguer de Aves no Forno(1)(6)(12) c/ esparguete(1)(3), salada	238,3 Kcal
	Vegetariano	Hambúrguer de Ervilhas e Cenoura(1) c/ esparguete(1)(3) e salada	315,2 Kcal
	Sobremesa	Fruta da Época	37,7 Kcal

3ª Feira	Sopa	Primavera(1)(3)(6)(7)(8)(12)	93,5 Kcal
	Pré-escolar, 1º e 2º Ciclo	Rolinhos de Pescada no Forno(4) c/ arroz de brócolos e salada	269,7 Kcal
	Vegetariano	Soja Estufada(1)(6)(8)(11) c/ arroz de brócolos e salada	391,3 Kcal
	Sobremesa	Pudim Flan(3)(7)(12)	104,0 Kcal

4ª Feira	Sopa	Creme de Alface(1)(3)(6)(7)(8)(12)	72,0 Kcal
	Pré-escolar, 1º e 2º Ciclo	Feijoada de Carnes Simples (s/ enchidos)	413,5 Kcal
	Vegetariano	Feijoada Vegetariana(1)(6)(8)(11) c/ arroz	448,2 Kcal
	Sobremesa	Fruta da Época	37,7 Kcal

5ª Feira	Sopa	Horta(1)(3)(6)(7)(8)(12)	84,7 Kcal
	Pré-escolar, 1º e 2º Ciclo	Massinha de Peixe c/ Coentros(1)(3)(4) e salada	258,4 Kcal
	Vegetariano	Massinha de Ervilhas, Brócolos, Tomate e Coentros(1)(3)	277,7 Kcal
	Sobremesa	Fruta da Época	37,7 Kcal

6ª Feira	Sopa	Feijão c/ Couve(1)(3)(6)(7)(8)(12)	112,8 Kcal
	Pré-escolar, 1º e 2º Ciclo	Tortilha de Carnes (frango, porco)(3)(7)	349,0 Kcal
	Vegetariano	Tortilha de Legumes(3)(7)(9)	209,3 Kcal
	Sobremesa	Fruta da Época	37,7 Kcal

No berçário, garantimos a preparação de sopas com ingredientes que respeitem a diversificação alimentar de cada criança.

Alergénios: (1) Cereais c/ Glúten; (2) Crustáceos; (3) Ovo; (4) Peixe; (5) Amendoim; (6) Soja; (7) Leite; (8) Frutos de Casca Rija; (9) Aipo; (10) Mostarda; (11) Sésamo; (12) Sulfitos; (13) Tremoço; (14) Moluscos

Dada a possibilidade de qualquer um dos componentes da refeição poderem conter resíduos de qualquer um dos alergénios e haver variantes nos ingredientes utilizados na confeção, consulte o responsável da unidade para mais informações.